山椒・ゆず粉

山椒の実の皮の部分を粉状にしたものです。
あとを引くしびれるようなピリッとした辛さが持ち味です。
鋭い香りが刺激的です。
ぶどう山椒からつくります。
フルティーな芳しさはぶどう山椒ならではです。


約35gで1080円(税込)になります。

山椒は粗挽きと、当店独特の細引きとあります。

ガツンとくる粗挽きと、ジワッとくる細引きと、お好みでどうぞ。

山椒粗挽き 山椒細挽き
山椒粗挽き1 山椒細挽き1
フルーティな香りの山椒 粗挽き 約30g
1,060円 (税込)

フルーティな香りの山椒 細挽き 約30g
1,060円 (税込)


ゆず粉とは、ゆずを乾燥させた粉だけのことです。

辛みやほかの味は一切ありません。

そのまま使うのも良し、塩と混ぜても美味しいく、強い香りが生きますよ。

ゆず粗挽き

ゆず粉は、約30gで1、080円になります。

ゆず粉(約30g)

1,080円(税込)