商品詳細 - 気仙沼　鏡商店

鏡商店とは、明治初期より浅草観音参道にて、粋な口上と芳しい風味が身上の江戸七味の調合売りのお店でした。

観音様のお参り土産として人気を博していただいておりました。

ただ無念ではございますが、私の代で浅草観音唐辛子は終わりになります。
ご愛顧頂いた皆様には申し訳ございません。

ただ、かがみの名前だけは残させていただきます。
跡継ぎもいないので、私の代で終わりになるとは思いますが、
もう暫くお付き合い願いたいと存じます。

香りと味をそのままに、宮城県気仙沼にて歩き始めてまいります。

香りと風味と辛さは、お好み次第で調合いたします。

昔ながらに、ご注文をいただいてから、あなた好みの味に仕上げますよ。

さぁーて、どうやって作るかと申しますと。

まず最初に入りまするは、
武州は川越が名産、黑ごま白ごまが入ります。

続いて入りまするは、東海道は静岡朝倉は名産、山椒は小粒でピリリッと辛い
山椒の粉がはいります。

次に入りまするは、野州は日光が名産、麻の実。

次に入りますは、紀州は有田が名産、みかんの皮を干しました、
一名をチンピと申します。

次に入りますが、四国は高松は名産、唐辛子の粉が入ります。
これにて大辛、中辛と決めてまいります。

次よりご当地を数えます。

内藤新宿は八房が焼き唐辛子。
江戸前からは松林の青海苔と、
これにて七味唐辛子の調合です。

香りの中辛、味の辛口、玄人好みの大辛と、

天衣無縫のさじ加減で決めてまいります。

そばうどんにかけて、お子様はニッコリ。
焼き鳥煮込みでお父さんもニッコリ。
カプサイシンでお母さんのお腹もペッコリとする。

家庭円満のもとの七味唐がらしのご案内です。

今では口上は披露しておりませんが、
昔ながら調合売りはいまだに健在です。

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サイズ
材料	上記記載
重量
備考
ブランド	気仙沼　かがみ商店

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材料	上記記載
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備考
ブランド	浅草漢音　七味唐辛子