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浅草 鏡商店は、あなた好みの味と香りをお作りします。

電話でのお問い合わせはTEL.03-3845-7210

〒111-0032 東京都台東区浅草2−3−13

香りを楽しむ風味

風味看板

匂いと味の両方のことが、風味です。

舌で味わい、通り越してから、鼻腔を抜ける嗅覚の両方を風味といいます。

鏡商店の場合は、七味唐辛子の唐辛子抜きのことを指します。

江戸の通な言葉に天抜き、代抜きなんて言葉がありますが、
天麩羅そばの代抜き、天抜きといえば、そばの抜いた代物がでてきます。
天麩羅のタネとそばつゆの純な出会いを楽しむものです。

七味唐辛子の風味とは、そんな通な方々の食し方なのです。
味蕾に広がる陳皮の爽やかな味、その中で一際引き立つ青海苔の味、突然に襲ってくる胡麻や麻、そして鼻腔をすり抜ける山椒と・・・・

それが鏡商店の風味、つまりは七味唐辛子の代抜きですね。

風味の作り方は、陳皮、青海苔、胡麻、麻、山椒で調合いたします。
赤唐辛子、焼唐辛子が入らない分陳皮、青海苔、胡麻、麻はかなり多くなります。

山椒はお好みの香りでどうぞ!



      

香りを楽しむ風味          通常袋 

風味 風味通常袋 
風味化粧袋  
 通常袋の容量は、約30gとなっております。
料金は540円(税込)になっております。

もちろん、通常袋でもいつものお好み調合ができますよ。
ご希望がござましたら、「お好みございましたら」の欄にご要望をお書きください。
 風味通常袋
540円(税込)


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香りを楽しむ風味  たっぷり入った徳用袋

 風味  風味徳用袋
 風味徳用化粧袋  
徳用袋の容量は、約80gとなっております。
料金は1.080円(税込)になっております。

もちろん、徳用袋でもいつものお好み調合ができますよ。
「お好みございましたら」の欄にご要望をお書きください。
 風味 たっぷり入った徳用袋
1080円(税込)


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shop info.店舗情報

浅草 鏡商店

〒111-0032
東京都台東区浅草2−3−13
TEL.03-3845-7210
FAX.03-3845-7210