本文へスキップ

鏡商店は,あなた好みの味と香りの七味をお作りするお店です。

電話でのお問い合わせは03-3845-7210

メールでのお問い合わせはこちら

輪切り唐辛子・乱切り唐辛子

New!
鏡商店とは、明治初期より浅草観音参道にて、粋な口上と芳しい風味が身上の江戸七味の調合売りのお店です。

観音様のお参り土産として人気をいただいております。

香りと風味と辛さは、お好み次第で調合いたします。

昔ながらに、ご注文をいただいてから、あなた好みの味に仕上げますよ。


さぁーて、どうやって作るかと申しますと。

まず最初に入りまするは、
武州は川越が名産、黑ごま白ごまが入ります。

続いて入りまするは、東海道は静岡朝倉は名産、山椒は小粒でピリリッと辛い
山椒の粉がはいります。

次に入りまするは、野州は日光が名産、麻の実。

次に入りますは、紀州は有田が名産、みかんの皮を干しました、
一名をチンピと申します。

次に入りますが、四国は高松は名産、唐辛子の粉が入ります。
これにて大辛、中辛と決めてまいります。

次よりご当地を数えます。

内藤新宿は八房が焼き唐辛子。
江戸前からは松林の青海苔と、
これにて七味唐辛子の調合です。

香りの中辛、味の辛口、玄人好みの大辛と、

天衣無縫のさじ加減で決めてまいります。

そばうどんにかけて、お子様はニッコリ。
焼き鳥煮込みでお父さんもニッコリ。
カプサイシンでお母さんのお腹もペッコリとする。

家庭円満のもとの七味唐がらしのご案内です。

今では口上は披露しておりませんが、
昔ながら調合売りはいまだに健在です。


当サイトの写真や文章の無断使用はお断りいたします。
 
 

所在地　 111-0032　東京都台東区浅草2-3-13 　　　　　　　　
　　　　　TEL/FAX　　　　　 03-3845-7210 
 名称  鏡商店
 代表  阿部一義




 

 

　　　　　　　
サイズ
材料
重量
備考 　　　　　　　　　　　　　　　　　
ブランド 浅草漢音　七味唐辛子
サイズ
材料
重量
備考 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ブランド

ナビゲーション

ショップ情報

鏡商店

〒111-0032
東京都台東区浅草２－３－１３
TEL.03-3845-7210
FAX.03-3845-7210
info@sitimitougarasi.com
→ショップ案内